⏱ 2h 20min
Daube de sanglier
Daube de sanglier : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ragoût de sanglier
Recettes similaires
Description
Ragoût de sanglier : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Sanglier 1,5 kg
- Cèpe(s) 600 g
- Carotte(s) 2
- Oignon(s) 2
- Vin rouge 1 l
- Liqueur de cognac 1 verre(s)
- Huile 2 c. à soupe
- Beurre 40 g
- Crème fraîche 1 dl
- Farine 65 g
- Thym 1 branche(s)
- Sauge 1 branche(s)
- Romarin brindille
- Laurier 1 feuille
- Clou(s) de girofle 2
- Persil plat
- Sel poivre
Recettes similaires
⏱ 18h
Épaule de sanglier au vin
épaule de sanglier au vin : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
⏱ 2h
Épaule de sanglier au four
épaule de sanglier au four : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
⏱ 1h 45min
Gigot de sanglier au four
Gigot de sanglier au four : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.