Curry de lotte à la crème de coco, safran et citron vert

Cuisson : 30min
Préparation : 20min
Total : 50min
4
Recette Curry de lotte à la crème de coco, safran et citron vert — 4 Lotte

Description

Curry de lotte à la crème de coco, safran et citron vert : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Queue de lotte 1,5 kg
  • Lait de coco 25 cl
  • Citron(s) vert(s) 2
  • Échalote(s) 1
  • Beurre 30 g
  • Curcuma 2 c. à soupe
  • Piment d'Espelette 1 c. à soupe
  • Filament de Safran
  • Sel, poivre
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