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Bourride de lotte à la sétoise
La bourride de lotte à la sétoise est un plat méditerranéen traditionnel qui est généralement accompagné de pommes de terre…
Lotte aux petits légumes
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Lotte aux petits légumes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Lotte 1 kg
- Pomme(s) de terre 3
- Carotte(s) 3
- Poireau(x) 3
- Crème fraîche 100 g
- Vin blanc 50 cl
- Eau 50 cl
- Céleri 1 Branches
- Oignon(s) 1
- Gousse(s) d'ail 2
- Jus de citron 1 c. à soupe
- Garni 1 bouquet(s)
- Beurre
- Sel poivre
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