Cuisson du tourteau au four
A première vue, cuire un tourteau peut paraître bien compliqué. Ce gros crabe rougeâtre a pourtant généralement sa place sur…
Je prépare souvent les endives 15 min avant l'arrivée des invités pour pouvoir réserver au frais jusqu'au service de l'apéritif. Même ceux qui ne raffolent pas des endives, en sont incroyablement satisfaits. Le coeur n'étant pas mélé à la préparation, les endives perdent leur amertume. Pensez-y, faites-leur gouter !
A première vue, cuire un tourteau peut paraître bien compliqué. Ce gros crabe rougeâtre a pourtant généralement sa place sur…
Amuse gueule apéritif froid : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
CRABES MOUS: Ce sont les crabes de palétuvier (de la taille d'un tourteau Breton), au moment ou à l'étroit dans…
Endives aux miettes de crabe : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.