Faisan aux légumes

Cuisson : 90min
Préparation : 60min
Total : 150min
4 Personnes
Recette Faisan aux légumes — 4 Personnes Gibier

Description

Faisan aux légumes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 faisan
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignons moyen
  • 1 échalotes
  • 100 g de lardons fumés
  • 1 cuillères à café de fond de volaille
  • 2 cuillères à café de tomate
  • 1 pommes de terre
  • 3 carottes
  • 2 branches de céleri
  • 25 cl de vin blanc
  • 1 cuillères à soupe de viandox
  • 1 cuillères à café de miel
  • poivre
  • sel
  • herbes de Provence
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