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Faisan chasseur
Auteur :
Alexandre
Description
Faisan chasseur : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Faisan 1
- Riz blanc 400 g
- Champignon(s) 400 g
- Échalote(s) hachée(s) 100 g
- Tomate(s) 500 g
- Bouquet(s) garni(s) 1
- Estragon 1 branche(s)
- Farine 2 c. à soupe
- Vin blanc sec 2 verre(s)
- Bouillon 1 verre(s)
- Beurre 50 g
- Huile 1 c. à soupe
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