Faisan en cocotte au vin blanc

Cuisson : 60min
Total : 60min
4 personnes
Recette Faisan en cocotte au vin blanc — 4 personnes Gibier

Description

Faisan en cocotte au vin blanc : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 faisan
  • 5 échalotes
  • 2 oignons
  • 6 carottes
  • 6 pommes de terre
  • 20 cl de vin blanc
  • 50 cl de bouillon de volaille
  • 1 bouquets garnis
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillères à soupe d'huile
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