Filet mignon à la pancetta et mozzarella

Cuisson : 30min
Préparation : 20min
Total : 50min
3 personnes
Recette Filet mignon à la pancetta et mozzarella — 3 personnes Filet mignon

Description

Filet mignon à la pancetta et mozzarella : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • filet mignon 400 g à 600 g (porc ou veau)
  • 250 g de mozzarella
  • 12 tranches fines de pancetta ou de poitrine de porc non fumée
  • 5 gousses d'ail
  • 10 tomates cerise
  • 1 oignons
  • romarin
  • huile d'olive
  • poivre
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