⏱ 3h 30min
Choucroute royale
Choucroute royale : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Gratin de poissons à la choucroute
Auteur :
Coralie Paris
Description
Gratin de poissons à la choucroute : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 800 g de Poisson (lieu jaune et noir, haddock et saumonette)
- 1 kg de choucroute cuite
- 50 g de beurre
- 30 cl de vin blanc sec
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 1 jaunes d'oeuf
- ciboulette hachée
- poivre
- sel
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