Hachis parmentier au potiron

Cuisson : 60min
Préparation : 40min
Total : 100min
4 personnes
Recette Hachis parmentier au potiron — 4 personnes Hachis parmentier

Description

Hachis parmentier au potiron : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 kg de potiron
  • 450 g d'épaule d'agneau désossé
  • 250 g de pomme de terre
  • 100 g d'emmental râpé
  • 50 g de beurre
  • 40 g de raisins secs
  • 2 oignons
  • 1 oeufs
  • 1 gousses d'ail
  • 1 pointes de couteau de quatre-épices
  • 1 cuillères à café rases de cumin en poudre
  • 5 cuillères à soupe de persil haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
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