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Joues de porc confites au savagnin
Joues de porc confites au savagnin : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Joues de porc confites au cidre
Auteur :
sofia_16813815
Description
Joues de porc confites au cidre : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 8 joue de porc
- 400 g de lard de poitrine frais avec l'os (ou à défaut 200g de lardons)
- 1 kg de pomme de terre à chair ferme de taille moyenne (type Belle de Fontenay)
- 50 cl de cidre bouché brut
- 1 oignons
- poivre
- sel
- herbes de Provence
- huile
- beurre
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