Morue aux épices et coco, à l'indienne

Cuisson : 35min
Préparation : 30min
Total : 65min
6 personnes
Recette Morue aux épices et coco, à l'indienne — 6 personnes Plats indiens

Description

Morue aux épices et coco, à l'indienne : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

  • 1 kg de morue salée
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de tomate
  • 300 g d'oignon
  • 2 cuillères à café de curry
  • 100 ml de lait de coco
  • 1 yaourts natures
  • 1 pincées de gingembre
  • 1 pincées de safran
  • 2 ail
  • 1 cuillères à soupe d'olives noires
  • huile d'olive
  • poivre de cayenne
  • sel
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