Moussaka aux aubergines et pois chiches

Cuisson : 30min
Préparation : 45min
Total : 75min
6 personnes
Recette Moussaka aux aubergines et pois chiches — 6 personnes Moussaka

Description

Moussaka aux aubergines et pois chiches : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 100 g de pois chiches secs (ou 1 boîte)
  • 300 g de sauce tomate
  • 700 g de viande hachée (agneau ou boeuf)
  • 3 aubergines
  • 20 cl de vin rouge
  • 100 g de Parmesan
  • 1 bouquets de persil
  • huile d'olive
  • 2 oignons
  • 1 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • poivre
  • sel
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