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Moussaka bulgare
Moussaka bulgare : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Moussaka végétarienne
Description
Moussaka végétarienne : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 2 aubergines
- 3 courgettes
- 3 poivrons rouges
- 4 oignons
- 500 g de yaourt grec
- 800 g de feta émietté
- 2 grosses boîtes de tomate en dés, avec le jus
- 3 gousses d'ail
- mozzarella pour gratiner (quelques tranches)
- poivre et fines herbes
- sel
- huile d'olive pour la cuisson
- beurre
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