Navarin d'agneau aux aubergines

Cuisson : 60min
Préparation : 10min
Total : 70min
6 personnes
Recette Navarin d'agneau aux aubergines — 6 personnes Navarin d'agneau

Description

Navarin d'agneau aux aubergines : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1.5 kg de navarin d'agneau ou couper 1 gigot en morceaux
  • 1 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • thym et laurier
  • 1 bouillon de légumes
  • 4 tomates
  • 3 poivrons (1 rouge-1vert-1jaune)
  • 4 aubergines
  • 500 g de champignons de Paris
  • maïzena express
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