Oeuf cocotte en cassolette sur sa fondue de poireaux

Cuisson : 50min
Préparation : 20min
Total : 70min
4 personnes
Recette Oeuf cocotte en cassolette sur sa fondue de poireaux — 4 personnes Fondue à la viande

Description

Oeuf cocotte en cassolette sur sa fondue de poireaux : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 600 g de poireau
  • 4 oeufs
  • 1 pains frais (baguette)
  • 30 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 pincées de curry
  • 1 pincées de sel
  • 1 pincées de poivre du moulin
  • 1 pincées de piment d'Espelette
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