Osso bucco de dinde

Cuisson : 60min
Préparation : 15min
Total : 75min
6 personnes
Recette Osso bucco de dinde — 6 personnes Osso bucco

Description

Osso bucco de dinde : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de dinde (hauts de cuisses tronçonnés)
  • farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 oignons émincés
  • 12 cl de vin blanc
  • 12 cl de bouillon de volaille
  • 1 boîtes de concentré de tomates
  • 500 g de tomate coupées en morceaux
  • 1 gousses d'ail écrasée
  • 1 verres de Liqueur de rhum ou whisky
  • poivre
  • sel
  • herbes de Provence
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