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Osso bucco de veau au vin blanc
Auteur :
Anonyme
Description
Osso bucco de veau au vin blanc : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1.5 kg de jarret de veau coupé en rouelles
- 2 carottes
- 2 branches de céleri
- 2 oignons moyens
- 4 gousses d'ail
- 25 cl de vin blanc sec
- 1/2 oranges (non traitée)
- thym
- laurier (sauge possible)
- 400 g de tomate
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