Osso bucco de veau au vin blanc

Cuisson : 120min
Préparation : 60min
Total : 180min
6 personnes
Recette Osso bucco de veau au vin blanc — 6 personnes Osso bucco

Description

Osso bucco de veau au vin blanc : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1.5 kg de jarret de veau coupé en rouelles
  • 2 carottes
  • 2 branches de céleri
  • 2 oignons moyens
  • 4 gousses d'ail
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 1/2 oranges (non traitée)
  • thym
  • laurier (sauge possible)
  • 400 g de tomate
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