Osso bucco, douceur potimarron

Cuisson : 40min
Préparation : 15min
Total : 55min
4 personnes
Recette Osso bucco, douceur potimarron — 4 personnes Osso bucco

Description

Osso bucco, douceur potimarron : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 tranches de jarret de veau
  • 30 g de beurre
  • 25 cl de vin blanc
  • 30 cl de bouillon de boeuf
  • 1 branches de céleri
  • 1/4 potimarrons
  • 1 oignons
  • 1 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 4 gousses d'ail pilées
  • farine
  • sel
  • poivre
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