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Osso bucco, douceur potimarron
Auteur :
BisouSticlou
Description
Osso bucco, douceur potimarron : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 4 tranches de jarret de veau
- 30 g de beurre
- 25 cl de vin blanc
- 30 cl de bouillon de boeuf
- 1 branches de céleri
- 1/4 potimarrons
- 1 oignons
- 1 cuillères à soupe de persil frais haché
- 4 gousses d'ail pilées
- farine
- sel
- poivre
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