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Parmentier de confit de canard au thermomix
cuisse de canard, pomme de terre, oignon, échalote, lait, crème fraîche, muscade, sel et poivre
Parmentier de canard
Auteur :
Misscocquine
Description
Parmentier de canard : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1.5 kg de pomme de terre (à purée de préférence)
- 6 confits de canard en boite
- 30 cl de crème fraîche (légère !)
- 1 pincées de muscade
- 2 oignons ,
- 2 échalotes
- thym
- poivre
- sel
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