Persillade de coques

Cuisson : 20min
Préparation : 10min
Total : 30min
2 personnes
Recette Persillade de coques — 2 personnes Coquillages

Description

Persillade de coques : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 500 g de coques
  • 1 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe de persil haché (persil plat c'est mieux)
  • 10 cl de vin blanc sec (style Bordeaux ou autre)
  • 20 g de beurre
  • poivre du moulin
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