Pintade au cidre maison

Cuisson : 45min
Préparation : 60min
Total : 105min
4 personnes
Recette Pintade au cidre maison — 4 personnes Pintade en sauce

Description

Pintade au cidre maison : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 pintades détaillée en morceaux
  • 50 cl de cidre doux
  • 3 verres de Liqueur (15 cl) de calvados
  • 1 cuillères à soupe de sucre
  • cassonade pour la couleur
  • 4 échalotes
  • 2 cuillères à soupe de Fines herbes hachées
  • 1 petits pots de crème fraîche épaisse
  • beurre pour la cuisson
  • 2 pincées de poivre
  • sel
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