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Pintade au vin jaune façon salmis
Pintade au vin jaune façon salmis : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Pintade au cidre maison
Auteur :
Roxane
Description
Pintade au cidre maison : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 pintades détaillée en morceaux
- 50 cl de cidre doux
- 3 verres de Liqueur (15 cl) de calvados
- 1 cuillères à soupe de sucre
- cassonade pour la couleur
- 4 échalotes
- 2 cuillères à soupe de Fines herbes hachées
- 1 petits pots de crème fraîche épaisse
- beurre pour la cuisson
- 2 pincées de poivre
- sel
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