Pintade aux morilles

Cuisson : 60min
Préparation : 120min
Total : 180min
2 personnes
Recette Pintade aux morilles — 2 personnes Pintade en sauce

Description

Pintade aux morilles : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 pintades ou pintadeau
  • huile d'olive
  • 1 bocaux de morilles ou morilles séchées (elles devront dégorger durant 2 h)
  • 1 pots de crème fraîche épaisse
  • 1 petits verres de cognac
  • 1/2 cubes de bouillon de poule
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⏱ 180min

pintade, huile d'olive, morilles, crème fraîche épaisse, cognac, cube de bouillon