Pintade farcie au foie gras et légumes oubliés

Cuisson : 70min
Préparation : 45min
Total : 115min
6 personnes
Recette Pintade farcie au foie gras et légumes oubliés — 6 personnes Volaille de noël

Description

pintade, foie gras de canard du Sud-Ouest cru surgelé, potimarron, marrons entiers épluchés surgelés, topinambour, pomme de terre, panais, échalote, branche de sapin, huile, beurre, fleur de sel, poivre

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