Pot au feu d'inspiration vietnamienne

Cuisson : 150min
Préparation : 30min
Total : 180min
2 personnes
Recette Pot au feu d'inspiration vietnamienne — 2 personnes Plats vietnamiens

Description

Pot au feu d'inspiration vietnamienne : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

  • 1 queues de bœuf ou 1 kg de plat de côtes de bœuf
  • 2 poireaux
  • 3 carottes
  • 3 oignons
  • 100 g de nouilles chinoises
  • 1 morceaux de gingembre
  • 3 gousses d'ail
  • 1/3 choux chinois
  • 100 g de champignons de Paris ou champignons noirs
  • 2 oeufs
  • 100 g de coriandre frais
  • sauce soja
  • poivre
  • piment antillais
  • 1 cuisses de poulet
  • 6 crevettes crues ou gambas ou 2 noix de Saint-Jacques
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