Pot-au-feu de boeuf

Cuisson : 120min
Préparation : 30min
Total : 150min
6 personnes
Recette Pot-au-feu de boeuf — 6 personnes Pot-au-feu

Description

Pot-au-feu de boeuf : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 kg de jarret de boeuf
  • 1 langues de veau
  • 500 g de queue de boeuf en bouquet
  • 3 l d'eau
  • 1 os à moelle
  • 1 oignons piqué d'1 clou de girofle
  • 3 gousses d'ail
  • 500 g de poireau
  • 500 g de navet
  • 3 carottes
  • 2 branches de céleri
  • 1 choux vert
  • 3 pommes de terre
  • 1 bouquets garnis
  • 1 cuillères à soupe de poivre en grains
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