Pot-au-feu de veau farci

Cuisson : 180min
Préparation : 40min
Total : 220min
6 personnes

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Description

Pot-au-feu de veau farci : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 800 g de veau
  • 300 g de poitrine de porc fumée
  • 1 os à moelle
  • 100 g de pain
  • 15 cl de lait
  • 150 g de chair à saucisse
  • 30 g de herbes hachées
  • 2 échalotes ciselées
  • 500 g de carotte
  • 300 g de navet
  • 2 oignons
  • 3 poireaux
  • 1 branches de céleri
  • 1 bouquets garnis
  • poivre
  • sel

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