Poule au pot surprise (farcie au jambon)

Cuisson : 180min
Préparation : 30min
Total : 210min
8 personnes
Recette Poule au pot surprise (farcie au jambon) — 8 personnes Poule au pot

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Rapide en plats

Description

Poule au pot surprise (farcie au jambon) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 poules (2,5 kg)
  • foie et le gésier de la poule
  • 250 g de chair à saucisse
  • 100 g de jambon de pays cru
  • 3 oeufs
  • 2 gousses d'ail
  • 1 poignées de pain rassis
  • 1/2 bouquets de persil haché
  • poivre
  • sel
  • 2 poireaux
  • 3 carottes
  • 2 oignons
  • 2 navets
  • 1 branches de céleri
  • 1 bouquets garnis (persil, laurier, romarin)
  • poivre en grains
  • gros sel
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