Poulet à l'estragon

Cuisson : 20min
Préparation : 15min
Total : 35min
4 personnes
Recette Poulet à l'estragon — 4 personnes Poulet en sauce

Description

Poulet à l'estragon : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 1 échalotes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 15 cl de bouillon de volaille
  • 2 cuillères à café de vinaigre de xérès
  • 2 cuillères à café de vinaigre de vin
  • 1 traits de cognac
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillères à café de moutarde
  • ciboulette
  • estragon
  • poivre
  • sel
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