Risotto aux fruits de mer facile

Cuisson : 30min
Préparation : 15min
Total : 45min
4 personnes
Recette Risotto aux fruits de mer facile — 4 personnes Risotto

Description

Risotto aux fruits de mer facile : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 400 g de riz pour risotto
  • 500 g de Fruits de mer mélangés surgelés (crevettes, moules, calamars, encornets) (préalablement décongelés)
  • 2 échalotes
  • 75 cl d'eau bouillante
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 1 petites boîtes de pulpe de tomate
  • 4 cuillères à café de fumet de poisson
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée
  • poivre
  • sel
  • paprika
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