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Risotto onctueux aux champignons de paris
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Risotto aux fruits de mer facile
Auteur :
Anonyme
Description
Risotto aux fruits de mer facile : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 400 g de riz pour risotto
- 500 g de Fruits de mer mélangés surgelés (crevettes, moules, calamars, encornets) (préalablement décongelés)
- 2 échalotes
- 75 cl d'eau bouillante
- 25 cl de vin blanc sec
- 1 petites boîtes de pulpe de tomate
- 4 cuillères à café de fumet de poisson
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée
- poivre
- sel
- paprika
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