Risotto aux fruits de mer facile

Name: Risotto aux fruits de mer facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 400 g de riz pour risotto; 500 g de Fruits de mer mélangés surgelés (crevettes, moules, calamars, encornets) (préalablement décongelés); 2 échalotes; 75 cl d'eau bouillante; 25 cl de vin blanc sec; 1 petites boîtes de pulpe de tomate; 4 cuillères à café de fumet de poisson; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée; poivre; sel; paprika

Cuisson : 30min

Préparation : 15min

Total : 45min

4 personnes

Risotto

Auteur : Anonyme

Description

Risotto aux fruits de mer facile : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

400 g de riz pour risotto
500 g de Fruits de mer mélangés surgelés (crevettes, moules, calamars, encornets) (préalablement décongelés)
2 échalotes
75 cl d'eau bouillante
25 cl de vin blanc sec
1 petites boîtes de pulpe de tomate
4 cuillères à café de fumet de poisson
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée
poivre
sel
paprika