Rôti de chevreuil mariné aux champignons

Cuisson : 60min
Préparation : 30min
Total : 90min
6 personnes

Description

chevreuil, lard, huile, cognac, poivre, baie de genévrier, clou de girofle, beurre, sel, poivre blanc, champignon, bouillon, persil, épices, sucre, chapelure, crème fraîche, cognac, tabasco

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