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Rougets à la provençale de loïc fou de cuisine
La cuisson d’un poisson entier peut intimider mais pas de panique. Avec cette recette et cette technique, vous allez réussir…
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
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La cuisson d’un poisson entier peut intimider mais pas de panique. Avec cette recette et cette technique, vous allez réussir…
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
C'est seulement à l'époque des vendanges que remontent les petits rougets dans le bassin d'Arcachon. D'où leur nom, les vendangeurs.
Le rouget étant dépourvu de fiel, beaucoup de personnes se contentent d'en retirer les ouïes sans le vider. Certains gourmets…