Saumon en croûte de sel et patates douces

Cuisson : 10min
Préparation : 30min
Total : 40min
4 personnes
Recette Saumon en croûte de sel et patates douces — 4 personnes Poisson en croûte

Description

Saumon en croûte de sel et patates douces : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 500 g de saumon
  • 400 g de patate douce
  • 200 g de gros sel
  • 3 blancs d'oeuf
  • 4 poivrons jaunes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 30 cl de crème liquide
  • 20 cl de vin blanc
  • échalote
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