Tajine d'agneau aux citrons confits

Cuisson : 3h 30min
Préparation : 30min
Total : 4h
6
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits — 6 Tajines

Description

Tajine d'agneau aux citrons confits : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Épaule d'agneau 1,2 kg
  • Citrons confits 2
  • Olives noires 100 g
  • Oignon(s) 1 kg
  • Huile d'olive 4 c. à soupe
  • Grain de cumin 1 c. à soupe
  • Gingembre en poudre 1 c. à café
  • Coriandre 1 c. à café
  • Piment doux 0,5 c. à café
  • Safran 2 g
  • Ail 2 gousse(s)
  • Jus de citron 1
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