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Tajine de kefta à préparer à l'avance
Découvrez un tajine de kefta aux saveurs marocaines, riche en épices et en herbes fraîches. Des boulettes de bœuf fondantes…
Tajine de poulet pas cher
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Tajine de poulet pas cher : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Poulet 1,5 kg
- Carotte(s) 1,2 kg
- Raisins secs 100 g
- Amande émondée(s) 100 g
- Abricot(s) sec(s) 2
- Oignon(s) 4
- Ail 2 gousse(s)
- Bouquet(s) garni(s) 1
- Graine de coriandre 1 c. à café
- Cumin en poudre 1 c. à café
- Cannelle 1 bâton(s)
- Noix de muscade 1 pincée(s)
- Bouillon de volaille 50 cl
- Huile 5 cl
- Sel 1 pincée(s)
- Poivre 1 pincée(s)
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