Tajine d’agneau aux pruneaux amandes et miel à préparer à l'avance

Cuisson : 2h
Préparation : 30min
Total : 2h 30min
6
Recette Tajine d’agneau aux pruneaux amandes et miel à préparer à l'avance — 6 Tajines

Description

Tajine d’agneau aux pruneaux amandes et miel à préparer à l'avance : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Epaule d'agneau 1,5 kg
  • Pruneau(x) 250 g
  • Amande(s) 100 g
  • Miel 3 c. à soupe
  • Oignon(s) 2
  • Gousse(s) d'ail 3 gousse(s)
  • Bâton(s) de cannelle 1 bâton(s)
  • Curcuma 3 c. à café
  • Safran 1 pincée(s)
  • Gingembre frais 20 cm
  • Bouillon de volaille 75 l
  • Huile d'olive 4 c. à soupe
  • Sel
  • Poivre
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