Tajine de keftas aux oeufs

Cuisson : 40min
Préparation : 10min
Total : 50min
4 personnes
Recette Tajine de keftas aux oeufs — 4 personnes Tajine

Description

Tajine de keftas aux oeufs : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 500 g de viande hachée agneau ou mélange boeuf-agneau)
  • 1 grandes boîtes de tomates pelées
  • 1 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 tranches de pain rassis
  • 1 verres de lait
  • 1 bouquets de coriandre (herbe fraîche)
  • 2 cuillères à café de Ras el Hanout
  • 1 cuillères à café de cumin en grain
  • 1 cuillères à café de poivre de Cayenne
  • 1 cuillères à café de curcuma
  • poivre
  • sel
  • 1 pains marocain
  • 4 oeufs
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