Tajine de légumes marocain

Cuisson : 1h
Préparation : 35min
Total : 1h 35min
4
Recette Tajine de légumes marocain — 4 Tajines

Description

Tajine de légumes marocain : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Bouillon de légumes 1 l
  • Pomme(s) de terre 4
  • Carotte(s) 4
  • Courgette(s) 2
  • Tomate(s) 2
  • Aubergine(s) 1
  • Navet(s) 1
  • Oignon(s) 1
  • Ail 1 Gousse
  • Poivron 0,5
  • Pois chiches 1 boîte(s)
  • Cumin 0,5 c. à café
  • Ras el-hanout 0,5 c. à café
  • Curcuma 0,5 c. à café
  • Paprika 0,5 c. à café
  • Gingembre moulu 0,5 c. à café
  • Coriandre ciselée 0,5 c. à café
  • Amande(s) entière(s) 10
  • Huile d'olive 3 c. à soupe
  • Sel
  • Poivre
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