Tajine de poulet à la marocaine

Cuisson : 45min
Préparation : 40min
Total : 85min
4 personnes
Recette Tajine de poulet à la marocaine — 4 personnes Tajine

Description

Tajine de poulet à la marocaine : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 1 oignons coupé en rondelles
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 tomates pelées , épépinées et coupées en dés
  • 1 cuillères à café de paprika
  • 1 cuillères à café de mélange 4 épices
  • 1 cuillères à café de cannelle
  • 1 cuillères à café de cumin
  • 1 cuillères à café de safran
  • 1/2 cuillères à café de gingembre
  • 1 petites boîtes de pois chiches
  • 1 eau bouillante avec 2 cubes OR
  • 1 citrons pelé et coupé en dés grosssiers
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 100 g de raisins secs
  • poivre et un peu de tabasco
  • sel
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