Tajine de poulet aux épices

Cuisson : 1h
Préparation : 30min
Total : 1h 30min
6
Recette Tajine de poulet aux épices — 6 Tajines

Description

Tajine de poulet aux épices : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Poulet 1,5 kg
  • Carotte(s) 1,2 kg
  • Raisins secs 100 g
  • Amande(s) mondée(s) 100 g
  • Abricots secs 6
  • Oignon(s) 4
  • Ail 2 gousse(s)
  • Bouquet(s) garni(s) (persil, thym, laurier) 1
  • Graine de coriandre 1 c. à café
  • Cumin en poudre 1 c. à café
  • Cannelle 1 bâton(s)
  • Noix de muscade râpée 1 pincée(s)
  • KUB® OR MAGGI® 1 cube(s)
  • Huile d'olive 5 cl
  • Sel 1 pincée(s)
  • Poivre 1 pincée(s)
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