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Tajine marocain
Célèbre mijoté, le tajine marocain se cuisine traditionnellement avec de l’agneau et des légumes dans une sauce presque confite au…
Tajine kefta oeuf à préparer à l'avance
Auteur :
Barbara
Description
Ce tajine kefta œuf, parfumé aux herbes et épices, réchauffe tous les cœurs. Typique de la cuisine marocaine, il marie boulettes de bœuf moelleuses, sauce tomate mijotée et œufs fondants. Ce plat convivial à préparer à l’avance se savoure au fil des saisons, pour un voyage garanti vers l’Atlas, sans…
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