Véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan

Cuisson : 90min
Préparation : 15min
Total : 105min
4 personnes
Recette Véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan — 4 personnes Tajine

Description

Véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 poulets coupé en morceaux (ou 4 beaux morceaux de poulet)
  • 2 oignons (ou 3 moyens)
  • 5 gousses d'ail
  • 2 citrons confits (ou 3 moyens)
  • 1 citrons
  • 1 cuillères à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillères à café de curcuma
  • 1 cuillères à café de cumin en poudre
  • 400 g d'olives vertes dénoyautées
  • 4 cuillères à soupe de coriandre ciselée
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'argan (ou à défaut d'huile d'olive)
  • 20 cl d'eau (soit un verre)
  • poivre
  • sel
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