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Blanquette végétarienne
Blanquette végétarienne : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Blanquette de veau express à la cocotte minute
Description
Blanquette de veau express à la cocotte minute : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 kg d'épaule de veau
- 1 queues de veau (facultatif)
- 3 carottes
- 1 poireaux
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 3 jaunes d'oeuf
- 10 cl de crème épaisse
- 1 bouquets garnis
- 1 oignons piqué d'un clou de girofle
- poivre
- sel
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