Boeuf bourguignon au four de nanou

Name: Boeuf bourguignon au four de nanou
Prep time: 40 min
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 1.5 kg de boeuf à braiser (paleron, gîte, collier, ou un mélange) coupé en cubes de 3 à 4 cm; 200 g de lard coupé en gros morceaux; 2 cuillères à soupe de farine; 3 oignons émincés; 1 gousses d'ail pelée et écrasée; carotte (quantité selon gout); 1 bouteilles de vin rouge de bourgogne; poivre du moulin; sel; beurre; huile d'olive; 250 g de champignons de Paris

Cuisson : 300min

Préparation : 40min

Total : 340min

8 personnes

Daube, bourguignon

Auteur : Anonyme

Description

Boeuf bourguignon au four de nanou : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

1.5 kg de boeuf à braiser (paleron, gîte, collier, ou un mélange) coupé en cubes de 3 à 4 cm
200 g de lard coupé en gros morceaux
2 cuillères à soupe de farine
3 oignons émincés
1 gousses d'ail pelée et écrasée
carotte (quantité selon gout)
1 bouteilles de vin rouge de bourgogne
poivre du moulin
sel
beurre
huile d'olive
250 g de champignons de Paris