Boeuf stroganoff

Cuisson : 20min
Préparation : 15min
Total : 35min
4 personnes
Recette Boeuf stroganoff — 4 personnes Daube, bourguignon

Description

Boeuf stroganoff : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 400 g de boeuf à mijoter
  • 30 g de beurre
  • 1 oignons finement haché
  • 100 g de champignons de Paris
  • 1 pincées de sucre
  • 1/2 cuillères à café de paprika
  • 1 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 5 cl de vin blanc sec
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillères à café de moutarde
  • poivre
  • sel
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