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Boeuf bourguignon rapide au monsieur cuisine
Boeuf bourguignon rapide au monsieur cuisine : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Braisé de boeuf aux carottes
Auteur :
Agnes
Description
Braisé de boeuf aux carottes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 600 g de boeuf (paleron par exemple) coupé en cubes
- 600 g de carotte coupées en rondelles
- 200 g de lard fumé coupé en lardons
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- poivre
- sel
- herbes de Provence
- huile d'olive
- 1/2 l de vin rouge
- 1/2 l de bouillon
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