Carpaccio de kiwi gold et d'agneau

Préparation : 20min
Total : 20min
4 personnes
Recette Carpaccio de kiwi gold et d'agneau — 4 personnes Carpaccio

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Description

Carpaccio de kiwi gold et d'agneau : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 kiwis gold (peut être réalisé avec des kiwis classiques)
  • 100 g d'agneau
  • copeaux de Parmesan
  • basilic
  • 1 cuillères à café de moutarde
  • 2 cuillères à café de sirop d'orge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • poivre
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