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Chevreuil rôti aux airelles de cyril lignac
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Chevreuil et champignons en croûte maison
Auteur :
saleha
Description
Chevreuil et champignons en croûte maison : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Pâte(s) feuilletée(s) 800 g
- Chevreuil 1,6 kg
- Champignon(s) 600 g
- Beurre 60 g
- Échalote(s) 4
- Farine 100 g
- Œuf(s) 2
- Huile d'olive
- Sel poivre
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