Chevreuil et champignons en croûte maison

Cuisson : 25min
Préparation : 45min
Total : 1h 10min
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Recette Chevreuil et champignons en croûte maison — 8 Chevreuil

Description

Chevreuil et champignons en croûte maison : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Pâte(s) feuilletée(s) 800 g
  • Chevreuil 1,6 kg
  • Champignon(s) 600 g
  • Beurre 60 g
  • Échalote(s) 4
  • Farine 100 g
  • Œuf(s) 2
  • Huile d'olive
  • Sel poivre
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