Gigot de chevreuil au four

Cuisson : 1h 30min
Préparation : 20min
Total : 1h 50min
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Recette Gigot de chevreuil au four — 6 Chevreuil

Description

Gigot de chevreuil au four : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Chevreuil 2 kg
  • Ail 1 tête
  • Échalote(s) 10
  • Oignon(s) grelot(s) 10
  • Vin blanc 0,5 l
  • Huile d'olive 3 c. à soupe
  • Beurre Noisette
  • Sel poivre
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