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Coq au vin maison au cooking chef
coq, vin rouge, lardons, champignon, oignon, carotte, farine, ail, cognac, huile, fond de veau, bouquet garni, poivre
Coq aux morillles et à la crème
Auteur :
Super Clara
Description
Coq aux morillles et à la crème : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 coqs d'environ 2 kg
- 700 g de morilles fraîches
- 50 cl de vin jaune d'Arbois
- 30 cl de crème
- 60 g de beurre
- poivre
- sel
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